ゆうがなメニュー

私たちは、皆さんが“美味しいお料理とともに、楽しいお時間を過していただけるよう”にという想いを込めて調理を行っています。

地場のジューシーな富士鶏、駿河湾の新鮮な魚介類、大豆の美味しさをギュッと詰め込んだ手造りの自家製豆腐など美味しい食材にこだわるのは、もちろんのこと、調理に使用する器具一つ一つにも、愛情を込めて衛生を維持し、最適な状態でお料理を提供できるよう管理に努めています。

これらはひとえに、皆さんの「美味しい」という一言の為。そんな私たちの想いを込めた料理を、一人でも多くの方に召し上がって頂きたい。そんな風に考えています。

寿司職人として職人人生をスタートし、創作居酒屋ゆうが沼津にて修行を重ねてきました。そして今、創作料理ゆうが富士の料理長として、皆さまに見て楽しめる、食べて美味しい、そんなお料理をお届けしていきたいと考えています。

是非当店にご来店頂き、私たちの心尽くしの料理をお楽しみ下さい。