赤から三島店

赤から三島店

選べる辛さの辛口ホルモン鍋「赤から鍋」

赤から名物「赤から鍋」。

ホルモン、つくね、油揚げ、野菜などを、辛味噌と赤唐辛子をブレンドしたスープで煮込んだ鍋です。

辛さは赤唐辛子で、10段階に調整可能！お好みの辛さでお楽しみ頂けます。

名古屋名物、鶏セセリと鶏皮焼き

秘伝のもみダレで頂くプリップリの鶏セセリ。パリパリに焼き上げて楽しむ鶏皮は赤からの看板メニュー！

鶏セセリとは、鶏の首からとれるお肉。一羽の鶏から僅かしかとれない貴重なお肉がセセリです。プリプリとした食感が特徴で、一度食べたらやみつき間違いなし！！！赤から秘伝のもみダレが、セセリの美味しさを更に引き出します。

脂がのった鶏皮は、シッカリと焼いてパリパリに。脂をしっかり落として食べるのが、ポイント！！！

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